sábado, 26 de março de 2011

Bombom de Cereal

Uma receita para adoçar o final de semana, rápida de preparar e muito fácil de fazer.
Utilizei Chunch® Cereal mas pode ser flocos de milho ou flocos de arroz ou outro cereal que você goste mais.
Coloquei frutas cristalizadas que podem ser substituidas por cerejas picadas, damascos picados, passas embebidas no rum ou coco ralado.


Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de castanha de caju trituradas
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de Chunch® cereal
350g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Derreter o chocolate meio amargo, misturar todos os ingredientes.
Forrar uma superficie com papel manteiga e colocar colheradas da mistura.

Deixar o chocolate endurecer e servir.


Bom apetite!