sábado, 27 de abril de 2013

Cesta de Presunto com Ovo

Este prato é perfeito e criativo, você pode utilizar os ingredientes que mais gosta. É uma maneira super fácil de fazer ovos mexidos com uma bonita apresentação. Fiz com bacon, cebola, salsinha, mas pode utilizar frango desfiado, carne desfiada ou simplesmente temperos, fatias de presunto ou fatias de peito de peru.  


Ingredientes:

4 fatias de presunto
4 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de salsinha picada
4 colheres (sopa) de bacon picadinho e frito
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:


Bater os ovos, acrescentar o creme de leite, a cebola, a salsinha, o bacon, o sal, a pimenta do reino.
Untar 4 formas médias de muffin com manteiga. Forrar com uma fatia de presunto, colocar um pouco de mussarela ralada, completar com os ovos batidos e salpicar queijo parmesão.


Levar ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 25min.


Bom apetite!